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道の駅北はりまエコミュージアム「カレーフェア」、あれもこれもと集めたカレーの中で、堂々の売上 No.1 を獲得したのがこの「黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレー」。
黒田庄和牛と言えば、およそ8割が「神戸ビーフ」として認証、地元が誇るスーパーブランド牛です。その黒田庄和牛の旨さを「ぎゅぎゅっと」詰め込みました。
ゴロっとぶつ切りにした黒田庄和牛とジャガイモ、甘みたっぷりのタマネギにトマト、香味野菜のニンジン、王道レシピで仕上げたカレーはみんな大好き、おかわりしたくなる味わいです。ぜひ召し上がってください。
レトルトパウチを沸騰したお湯につけること5分、アッチッチとほかほかご飯にかけたらほら出来た♪
ゴロリと大きく切った黒田庄和牛、これまたゴロンと大きなジャガイモ&ニンジン。どれもホロホロに柔らかく、それでいて食べ応えガッツリ。タマネギやトマトの甘み・黒田庄和牛の旨味がたっぷり溶け込んだルーは、コクがあってとにかく美味しい!(≧▽≦)!
文字通り「おかわりしたくなる味」で、スパイスづかいはとてもマイルド。辛いのが苦手な方、小さなお子さまも、美味しく召し上がっていただけます。
このカレーをプロデュースしたのは、兵庫県立社高等学校生活科学科の高校生グループ。食と栄養のプロフェッショナルをめざし、さまざまな活動に取り組む若き凄腕集団として知られています。
黒田庄和牛のプロ「JAみのり特産開発センター」とタッグを組み、研究と試行錯誤をくり返して完成させたのが「黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレー」。現役高校生だからこそできた「わたしたちが食べたいカレー」「自分が食べて美味しいと思えるカレー」です。皆さんのご家庭でもぜひどうぞ。
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