4月　高嶋(たかしま）のタケノコ

西脇ブランド、高嶋のタケノコ
春になると、地元の人が楽しみに待つのが「高嶋のタケノコ」。

「タケノコってほったからかしてたら生えてくるやろ？」
たしかに、そう。
でも高嶋のタケノコみたいに、美味しくて柔らかいタケノコにするには相当の努力がいります。
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はるこむぎ の｢山田錦 麹(こうじ)食パン｣

乳製品も卵も添加物も使わない食パン
原材料と天然酵母にこだわるパンの｢はるこむぎ｣さんが、「国産小麦のほんとうの美味しさが味わえる」「身体にやさしく、毎日食べる白ご飯のような食パン」をコンセプトに焼き上げました。材料は本当にシンプル（市販の食パンの原材料と比べてください）。国産小麦粉に、酒種・き...

加美の豊かな自然が生んだ｢播州地卵｣

のびのび放し飼いの鶏が産んだ卵
　播州地卵は、北はりまの｢奥座敷｣、多可町加美区三谷の豊かな自然の中で放し飼いにされ、元気いっぱいのびのび育った鶏が産んだ卵。滋養があって、風味が豊か、おいしい卵の決定版。通販でも大人気です！
　※人気商品のため、入荷が不規則になっております。お取り寄せ...

多可町産　熟成黒にんにく「黒葫玉（こっこおう）」

熟成、これが黒にんにくの秘密。
とりあえず、黒にんにくって何なんでしょ。
最初っから黒いにんにくって訳やなく、
白いにんにくを黒くしてるってこと。

高温多湿のところで熟成発酵させると
黒くなるのだそうで。

その味は。
辛味も...

国産米！地元メーカーの美味しいおせんべい

酒処の兵庫県ならでは、｢山田錦｣のおせんべい
地元で人気、｢いっぷくせんべい｣の老舗、アリモトさんの美味しいサラダ味おせんべいです。人工甘味料や添加物を極力使わない上品な塩味、サクッとした歯ざわりがたまりません♥　おせんべい好きの方にイチオシおすすめ＼(^o^)／！

【中止】 多肉もろもろ市場 vol.7

【中止】　北はりまの多肉祭開催！出店者募集中！
またしても…申し訳ありません。
『多肉もろもろ市場vol.7』の開催を中止します。

新型コロナウイルスのことに絡み
会場の確保が困難となったためです。

開催できるように案を練ってみましたが
いろいろな...