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黒田庄和牛のミンチ、ほくほくのジャガイモ、甘みたっぷりのタマネギという「コロッケの王道」とも言うべきレシピで作ったコロッケ。しつこくない上品な美味しさは、どなたにも好まれる味わいです。
神戸ビーフの素牛となる「黒田庄和牛」は、兵庫県が誇るブランド牛。地元西脇市黒田庄町で大切に育てられたこの黒田庄和牛を使った、手軽でおいしいご当地みやげ。それが黒田庄和牛コロッケです。
「道の駅でも揚げたてを売ってほしい!」とご要望をいただくこともたびたびの「黒田庄牛コロッケ」。でもやっぱり、おうちでまっさらの油で揚げて、アツアツをほおばる方が、絶対おいしい&お得です。いっぺんに2つくらい、簡単に食べられちゃいます(^^)。