仕出しふじたの ｢播州巻き｣

北はりまＢ級グルメチャンピオン！名物 田舎風巻きずし
　北はりまのおうちでは、昔から｢ちょっとしたご馳走｣と言えば、具だくさんの巻き寿司でした。お客さんがあると､｢ほな巻きずし、巻こか｣。具材は家にあるもの。まずは大きな卵焼き。それから乾物。干し椎茸、かんぴょう、高野豆腐。あとは季節の野菜を適当に。そんな家庭の味...

播州ラーメン､カップ麺登場！

手軽でリーズナブルなご当地みやげ
ニュータッチ「凄麺」シリーズと言えば、カップ麺愛好家の間で凄腕ブランドとして有名。 その｢凄麺｣シリーズに「播州ラーメン」が仲間入りしました！＼(^o^)／！
発祥の地西脇市、認定ラーメン之証、西脇多可料飲組合播州ラーメン部会監修、気合のフレーズが並び...

播州百日どりを巻き寿司で！＼(^o^)／!

美味しい百日どり料理のレストランが作りました
播州百日どりの故郷、加美区。｢青雲の家｣のレストラン｢メイプル｣と言えば、百日どり料理の美味しさでは定評のあるレストラン。
そのメイプルが、北はりまのローカルＢ級グルメ「田舎巻き＝田舎風巻きずし」を、播州百日どりで作っちゃいました！＼(^o^)／！　 <...

黒っ娘おばんざいの巻き寿司

「お母さんの味」復活！
　2018年、約20年間の活動に終止符を打った特産品開発グループ「黒っこマザーズ」。たくさんのファンに愛された「手作りの母の味」を引き継ごうと、地元の女性グループが「黒っ娘おばんざい」を結成。いちばん人気の巻き寿司を「黒っ娘巻き」として復活させました。昔と変わ...

地場産金ごま｢金播磨｣（きんはりま）（すりごま）

復活の金ゴマ、ぜひ味わってほしい
「西脇市の特産品」として登場。せっかく人気が出たのに、生産の大変さや後継者不足のため、年々生産は減少していましたが、力強く復活！　なんと、市内の女子高生たちが、地元の特産品をよみがえらせようと動き出し、市も巻き込んじゃいました。結果、めでたく復活を遂げたしだい...

地場産金ごま｢金播磨｣（きんはりま）（いりごま）

復活の金ゴマ、ぜひ味わってほしい
「西脇市の特産品」として登場。せっかく人気が出たのに、生産の大変さや後継者不足のため、年々生産は減少していましたが、力強く復活！　なんと、市内の女子高生たちが、地元の特産品をよみがえらせようと動き出し、市も巻き込んじゃいました。結果、めでたく復活を遂げたしだい...