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7月 ブルーベリー

7月 ブルーベリー

地場産のブルーベリー
地元の畑で大切に育てられたブルーベリー。
地場産ならではの、摘みたてフレッシュな美味しさ。
まずはそのまま、次はヨーグルトやアイスクリームに。
荒く刻むかつぶすかしてグラニュー糖をかけて冷凍すれば、
そのままヨーグルトに入れて...

ぷるるん♪イチゴの水まんじゅう

ぷるるん♪イチゴの水まんじゅう

夏にピッタリ、さわやかスイーツ♪
 イチゴの甘い香りがたまらない!西脇の人気イチゴ農園「佐藤果実工房」さんのイチゴだけをぜいたくに使った水まんじゅう「ぷるるん」は、地元の和菓子屋「あさひ屋」さんの自信作。この夏イチオシ!の涼菓です。ぷるるん♪としたみずみずしい食感、イチゴの甘酸っぱい風味とオリ...

新商品!おへそわっふる

新商品!おへそわっふる

ふんわり生地に、カスタードクリームが美味
ふんわりと焼き上げたワッフル生地で、生クリームを加えたコクのあるカスタードクリームをたっぷりサンド。ひんやり冷やして、冷たいお茶やコーヒーと一緒にどうぞ。「ケーキを食べるのはちょっとしんどいけど、ちょこっと甘い物がほしい!」時にピッタリなスイーツです。

9月 「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

9月 「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

農林水産省による「日本の棚田百選」にも選定の棚田から。
多可町加美区の岩座神という地区で採れる米。
千ヶ峰の湧き水が棚田の米を豊かに実らせる。

岩座神。
なんとも貴い感じがする地区名です。
読みは「いさりがみ」。
すごいのは名前のみならず。
村人たちの気合い...

9月 新米の季節!

9月 新米の季節!

新米一番乗り! 加美区のおいしいコシヒカリ
「北はりまの奥座敷」と呼ばれる山紫水明の地、多可町加美区から届きました。
とれとれの平成30年産、新米コシヒカリです。
遠方のお客さまからも「おいしい!お友達の分も送ってもらいましたがとても好評でした」と嬉しいお声が!\(^o^)/。

夏みやげ 播州織扇子

夏みやげ 播州織扇子

播州織のまちからおススメの夏みやげ
 扇面に播州織の生地を使用した、織物のまちならではの扇子です。昔は工場縞(こうばじま)と呼ばれ、その名のとおり、ストライプ柄やチェック柄が圧倒的に多かった播州織ですが、今ではすっかりハイテク織物になり、柄のバラエティも増えました。写真は、一見すると水玉模様のよ...

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