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5月 さや豆が出そろう

商品番号:200517
価格:ー円(税込)



爽やかな5月にピッタリの色と味わい

 5月に入り、新緑が美しくなるにつれ、つられるように、鮮やかなグリーンのさや豆類が続々入荷します。いちばん早いのはキヌサヤ、それからスナップエンドウ・実エンドウ(グリーンピース)・・・、最後はソラマメが登場します。写真は左からキヌサヤ、手前がスナップエンドウ・左奥へ向かってグリーンピース・実エンドウ、右奥がソラマメです。5月の緑を閉じ込めたようなフレッシュな味わいをぜひどうぞ。

商品番号:200517
価格:ー円(税込)



★おススメ調理法★

【キヌサヤ・スナップエンドウ】
 ・色がきれいなので卵やソーセージと炒めると華やか。
  シャキシャキした食感が少し残るくらいが美味しいです。
 ・スナップエンドウは、塩ゆでするだけでおつまみに。マヨネーズがけもOK。
  水気をしっかり切ってくださいね。

【実エンドウ(グリーンピース)】
 ・豆ごはんが定番ですが、実は! まず塩ゆでがおススメ♪
  手早く冷やし、きれいなグリーンの色合いを残すのがポイント。
 ・鶏めし・たけのこご飯など、かやくご飯に混ぜると見栄えがグンとアップ!
 ・ベーコン・タマネギとバター炒めも良し(他の具材を小さく刻むと、スプーンで食べられます)
  ビン詰めや缶詰とはひと味違う甘味と旨味を味わってください。
 ・余ったら小分けして冷凍しておくと便利ですよ~

【ソラマメ】
 ・敷居が高そうですが、サヤごとグリル焼きが簡単! ほくほくして美味しいです♪