「播州百日どり」がバーガーになった！

「播州百日どり」は、「黒田庄和牛」と並ぶ北はりま自慢のグルメ食材。通常の若鶏は60日程度で出荷されますが、100日肥育することによって、旨み成分のイノシン酸がピークに達するので、肉はジューシーで旨みたっぷりです。この「播州百日どり」をチキンステーキにしてドン！とはさんだバーガーは、「鶏肉ってこんなに旨いんだ！」と感激間違いなしの逸品です。