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熟成、これが黒にんにくの秘密。
とりあえず、黒にんにくって何なんでしょ。
最初っから黒いにんにくって訳やなく、
白いにんにくを黒くしてるってこと。
高温多湿のところで熟成発酵させると
黒くなるのだそうで。
その味は。
辛味も...
牧場直営だから、絶対おいしい。
見た目がもう、肉。
肉そのもの。
このパッケージで製造者の自信がうかがえてしまうほど。
川岸牧場。
地元でも神戸ビーフといえばココ、とゆうぐらい
有名で、いつも質のええ牛さんを育ててはります。
...
ジビエ&手作りこんにゃく。スパイシー。
かのしし。え、かのしし?
これって、いのししも入ってるん?
いやいや、ちゃいましたよ。
かのしし、とは、鹿の昔の言い方だそうです。
それはさておき。
この商品が生まれた多可町では、ジビエ専門の処理場があるんです...
足立醸造
やむなく、値上がりなのです。
資材や材料費の値上がりで4月1日より、足立醸造の全商品、価格改定となります。
※黒大豆みそを除く。
寂しいお知らせ。。これまでありがとう。
現在まで長い間、
道の駅に巻き寿しなどを納品して頂いている『黒っこマザーズ』さんですが、
2018/1/31(水)をもち業務を終了されることとなりました。
それに伴い、
この道の駅でも『黒っこマザーズ』の商品販売を同日...
菜の花を刈り取ったら、おそばの栽培。
加美区観音寺、箸荷、門村、杉原、中区西安田、八千代区中野間。
この多可町6集落からなる、多可町菜の花プロジェクト。
菜の花畑の美しい景観、そして循環型農業の確立を目指すというプロジェクト。
あれあれ、おそばの話どこなの?となり...
こっこカレー、アジアン風味。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。
近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...
とうとう出た!播州百日どりのから揚げ。自然解凍でお弁当にも。
そういえば、なんで今までなかったんかなー。
鶏肉といえば、みんな大好き、から揚げやんね。
じっくりたっぷりうまみが育つ100日かけて、育てられるのが播州百日どり。
中でも、ビタミンB1を多く含みヘルシーな、鶏むね肉のみ100%...
赤のチェックが、オリジナル。緑が、アジアン。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。
近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...
どっちにするか悩んだら、2種セット。しかもお得。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。
近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...