とりつま味

しっかりとした肉質。あふれ出るうまみ。
多可町特産の播州百日どりを使った缶詰が完成。
播州百日どりの商品と言えば、みつばグループさん。
これまでに数々商品化されてきてて、
農林水産省、兵庫県知事賞、受賞した
『とりめしの具』はその中でもトップランナー。

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多可町産　黒にんにく「黒葫玉（こっこおう）」

熟成、これが黒にんにくの秘密。
とりあえず、黒にんにくって何なんでしょ。
最初っから黒いにんにくって訳やなく、
白いにんにくを黒くしてるってこと。

高温多湿のところで熟成発酵させると
黒くなるのだそうで。

その味は。
辛味も...

川岸牧場　肉カレー

牧場直営だから、絶対おいしい。
見た目がもう、肉。
肉そのもの。
このパッケージで製造者の自信がうかがえてしまうほど。

川岸牧場。
地元でも神戸ビーフといえばココ、とゆうぐらい
有名で、いつも質のええ牛さんを育ててはります。

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かのしし　旨カレー

ジビエ＆手作りこんにゃく。スパイシー。
かのしし。え、かのしし？
これって、いのししも入ってるん？
いやいや、ちゃいましたよ。
かのしし、とは、鹿の昔の言い方だそうです。

それはさておき。
この商品が生まれた多可町では、ジビエ専門の処理場があるんです...

４月より、値上がりいたします。

足立醸造
やむなく、値上がりなのです。
資材や材料費の値上がりで４月１日より、足立醸造の全商品、価格改定となります。
※黒大豆みそを除く。

『黒っこマザーズ』さん業務終了のお知らせ。

寂しいお知らせ。。これまでありがとう。
現在まで長い間、
道の駅に巻き寿しなどを納品して頂いている『黒っこマザーズ』さんですが、
2018/1/31（水）をもち業務を終了されることとなりました。

それに伴い、
この道の駅でも『黒っこマザーズ』の商品販売を同日...

菜の花菜っちゃんのそば

菜の花を刈り取ったら、おそばの栽培。
加美区観音寺、箸荷、門村、杉原、中区西安田、八千代区中野間。
この多可町6集落からなる、多可町菜の花プロジェクト。
菜の花畑の美しい景観、そして循環型農業の確立を目指すというプロジェクト。

あれあれ、おそばの話どこなの？となり...

播州百日どり　こっこカレー（アジアン風味）

こっこカレー、アジアン風味。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。

近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...

播州百日どり　から揚げ（醤油）

とうとう出た！播州百日どりのから揚げ。自然解凍でお弁当にも。
そういえば、なんで今までなかったんかなー。
鶏肉といえば、みんな大好き、から揚げやんね。
じっくりたっぷりうまみが育つ100日かけて、育てられるのが播州百日どり。

中でも、ビタミンB1を多く含みヘルシーな、鶏むね肉のみ100％...

播州百日どり　こっこカレー（オリジナル）

赤のチェックが、オリジナル。緑が、アジアン。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。

近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...