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播州ラーメン、カップ麺登場!

播州ラーメン、カップ麺登場!

手軽でリーズナブルなご当地みやげ
ニュータッチ「凄麺」シリーズと言えば、カップ麺愛好家の間で凄腕ブランドとして有名。 その「凄麺」シリーズに「播州ラーメン」が仲間入りしました!\(^o^)/!
発祥の地西脇市、認定ラーメン之証、西脇多可料飲組合播州ラーメン部会監修、気合のフレーズが並び...

播州百日どりを巻き寿司で!\(^o^)/!

播州百日どりを巻き寿司で!\(^o^)/!

美味しい百日どり料理のレストランが作りました
播州百日どりの故郷、加美区。「青雲の家」のレストラン「メイプル」と言えば、百日どり料理の美味しさでは定評のあるレストラン。
そのメイプルが、北はりまのローカルB級グルメ「田舎巻き=田舎風巻きずし」を、播州百日どりで作っちゃいました!\(^o^)/!  <...

山田錦うどん

山田錦うどん

酒米の山田錦がつるつるうどんに。
国産原材料100%。

それも厳選中の厳選。
製粉された、酒米の山田錦と
良質の国産小麦、
室戸海洋深層水の塩で製麺された
「山田錦うどん」。

うどんに欠かせないコシはもちろん、
米うど...

9月 「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

9月 「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

農林水産省「日本の棚田百選」選定の棚田が育んだお米
「岩座神」 神話を思わせるこの地名、「いさりがみ」と読みます。
当地にある巨岩と神様にまつわる言い伝えに由来する地名です。
標高1,005mの千ヶ峰につらなる斜面に、先人の知恵と労苦で切り開かれた棚田、そして山の湧き水の恵みが、美味しいコシヒカ...

地場産素材満載!ご当地スイーツ

地場産素材満載!ご当地スイーツ

これぞ「北はりま」のスイーツ!
菓子工房ナチュールは、多可町にある小さなケーキ屋さん。「まだまだ知られていないけれど、地元には美味しい食材、こだわりの素材がたくさんある。それを使ったスイーツをみんなに美味しく食べてほしい」 そんなパティシエさんの思いが、多種多様なスイーツになって焼きあがりま...

ガッツリ食べる「播州百日どりのとりめし」

ガッツリ食べる「播州百日どりのとりめし」

アジアン飯風のパンチの効いた味わい
播州百日どりのむね肉・もも肉を使用。
旨味を引きたてるオリジナル塩だれに、しっかり効いた黒コショウ。
そのまま食べるより、レンチンして(店内にも設置しています)アツアツが旨い♪
ホットなスパイシーさがひときわ増し、アジアンご飯な気分でい...

夏みやげ 播州織扇子

夏みやげ 播州織扇子

播州織のまちからおススメの夏みやげ
 扇面に播州織の生地を使用した、織物のまちならではの扇子です。昔は工場縞(こうばじま)と呼ばれ、その名のとおり、ストライプ柄やチェック柄が圧倒的に多かった播州織ですが、今ではすっかりハイテク織物になり、柄のバラエティも増えました。写真は、一見すると水玉模様のよ...

とりつま味

とりつま味

しっかりとした肉質。あふれ出るうまみ。
多可町特産の播州百日どりを使った缶詰が完成。
播州百日どりの商品と言えば、みつばグループさん。
これまでに数々商品化されてきてて、
農林水産省、兵庫県知事賞、受賞した
『とりめしの具』はその中でもトップランナー。

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播州百日どり こっこカレー(アジアン風味)

播州百日どり こっこカレー(アジアン風味)

こっこカレー、アジアン風味。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。

近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...

播州百日どり こっこカレー(オリジナル)

播州百日どり こっこカレー(オリジナル)

赤のチェックが、オリジナル。緑が、アジアン。
みつばグループさんは、
多可町の特産、播州百日どりでいろいろな商品を開発中。

近頃人気が上がってきているのは、
この『こっこカレー』。
カレーに植物性の旨味をプラスする淡路島産の玉ねぎを使うことで
兵庫のいいと...

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