HOME
  • 文字サイズ

  • ENGLISH
  • 中文
  • 韓国
ご注文はこちらから 注文方法は3つから選べます
電話で注文
TEL 0795-25-2651
9時~19時(11月~2月は18時まで)
FAXで注文
入力フォーム(FAX)
メールで注文
入力フォーム(メール)

10~12月

年末。あれこれ用意しときましょ。おそば、小餅、みかん、猪肉、山の芋、しめ飾り。

年末。あれこれ用意しときましょ。おそば、小餅、みかん、猪肉、山の芋、しめ飾り。

小餅は予約。確実にGET。
年末年始、いろいろご入り用かと。

これだけは、ゆうときます。
小餅は、予約しとくのがベスト。
と、ゆうのも。
だいたい28日頃から
道の駅店頭にもたっくさん小餅が並びます、けども、
ふらっと来て、そのタ...

11月~3月 冬の味覚 山里の滋味「猪肉」

11月~3月 冬の味覚 山里の滋味「猪肉」

山里ならでは 冬のごちそう「猪肉」
 猪肉は「脂がのっているのがよい肉」と言われます。牛や豚など家畜の脂と違い、自由に動き回る野生の猪の脂は、コレステロールや中性脂肪の値を調節するのに役立つ不飽和脂肪酸を多く含むなど、きわめて良質の脂です。体がぬくもる鍋料理が人気ですが、フライパンで塩・コショウ...

11月中旬~ 葉牡丹市(はぼたんいち)開催!

11月中旬~ 葉牡丹市(はぼたんいち)開催!

毎年好評!今年も葉ボタンで華やかなお正月を。※画像は過去のものです。
お正月の華やかな演出に欠かせない葉牡丹。
花が少なく寂しくなりがちな冬の庭や玄関口に
きれいな彩りを添えてくれる。

道の駅 北はりまエコミュージアムでは、
毎年11月半ばごろから「葉牡丹市(はぼたんいち)」を開催。

11月~3月 注目の健康野菜!キクイモ

11月~3月 注目の健康野菜!キクイモ

血糖値が気になる方におすすめの健康野菜。
キクイモの主成分イヌリン。
食べても体内でブドウ糖に変わらず、
血糖値を上げないと考えられています。
ということで、
糖尿病など血糖値が気になる方に好適な食品として、
今、大注目。

また、イヌリンは、腸...

9月 「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

9月 「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

農林水産省による「日本の棚田百選」にも選定の棚田から。
多可町加美区の岩座神という地区で採れる米。
千ヶ峰の湧き水が棚田の米を豊かに実らせる。

岩座神。
なんとも貴い感じがする地区名です。
読みは「いさりがみ」。
すごいのは名前のみならず。
村人たちの気合い...

 11月 柿、柑橘、山の芋

11月 柿、柑橘、山の芋

地元の柿が勢ぞろい。
柿と言っても、
つるし柿用の柿から、富有柿、久保柿など柿はいろいろ。

昔の人が大事にしてきた柿の木。
今もたくさんの柿を実らる。

甘い柿はそのまま、しぶくて食べられない柿はつるし柿にして。
昔の人の知...

11月 冬野菜登場

11月 冬野菜登場

寒くなったら冬野菜!
夜になるとずいぶん冷え込むようになった今秋。
いよいよ冬野菜の出番。
おでんやお鍋、煮物に欠かせない冬野菜。
大根と言えばおでんですが、
すじ肉や手羽先と煮込むのもおすすめ。
コトコト時間をかけて柔らかく煮込んだ大根は、...

9月 新米の季節!

9月 新米の季節!

新米一番乗り! 加美区のおいしいコシヒカリ
「北はりまの奥座敷」と呼ばれる山紫水明の地、多可町加美区から届きました。
とれとれの平成29年産、新米コシヒカリです。
遠方のお客さまからも「おいしい!お友達の分も送ってもらいましたがとても好評でした」と嬉しいお声が!\(^o^)/。

1