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宇仁忠夫(うにただお)さんのコシヒカリ

宇仁忠夫(うにただお)さんのコシヒカリ

米作り歴60年 ベテラン農家の自信作
 北はりまの水は米づくりと相性がよく、知る人ぞ知るおいしいお米の産地です。その北はりまで60年以上お米を作り続ける宇仁(うに)さん自慢のコシヒカリ。西脇ファーマーズブランド認証農産物です。

夏みやげ 播州織扇子

夏みやげ 播州織扇子

播州織のまちからおススメの夏みやげ
 扇面に播州織の生地を使用した、織物のまちならではの扇子です。昔は工場縞(こうばじま)と呼ばれ、その名のとおり、ストライプ柄やチェック柄が圧倒的に多かった播州織ですが、今ではすっかりハイテク織物になり、柄のバラエティも増えました。写真は、一見すると水玉模様のよ...

7月 ピーマンとその仲間

7月 ピーマンとその仲間

夏を乗り切る! 旬の夏野菜パワー
 暑さでみんなぐったり、動く元気もない・・・そんな夏に、次から次へどんどん実が生るのがピーマンとその仲間。生産者さんも「採るのが大変(@_@;)」と嬉しい(?)悲鳴を上げるほどの生命力。この時期の野菜棚は、そんなピーマンたちの目にも鮮やかな濃い緑が山積みになり...

7月 すいか

7月 すいか

夏って、すいか。
夏を感じるフルーツ、
すいか。
夏の人気もんフルーツ、
すいか。

緑ぎみの丸いのを
包丁でパカッと割ったとき。
小気味いい音と共に
目に飛び込む鮮やかな赤色。
この瞬間、
周りを...

夏のおすすめ和スイーツ♪

夏のおすすめ和スイーツ♪

オリジナルのイチゴ水まんじゅう
イチゴの甘い香りがたまらない!

西脇の人気イチゴ農園「佐藤果実工房」のイチゴだけを
ぜいたくに使った水まんじゅう「ぷるるん」は、
地元の和菓子屋「あさひ屋」さんの自信作。
夏イチオシ!の涼菓。

ぷるる...

7月 ブルーベリー

7月 ブルーベリー

地場産のブルーベリー
地元の畑で大切に育てられたブルーベリー。
地場産ならではの、摘みたてフレッシュな美味しさ。
まずはそのまま、次はヨーグルトやアイスクリームに。
荒く刻むかつぶすかしてグラニュー糖をかけて冷凍すれば、
そのままヨーグルトに入れて...

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