かのしし　旨カレー

ジビエ＆手作りこんにゃく。スパイシー。
かのしし。え、かのしし？
これって、いのししも入ってるん？
いやいや、ちゃいましたよ。
かのしし、とは、鹿の昔の言い方だそうです。

それはさておき。
この商品が生まれた多可町では、ジビエ専門の処理場があるんです...

9月　新米の季節！

新米一番乗り！　加美区のおいしいコシヒカリ
「北はりまの奥座敷」と呼ばれる山紫水明の地、多可町加美区から届きました。
とれとれの平成30年産、新米コシヒカリです。
遠方のお客さまからも「おいしい！お友達の分も送ってもらいましたがとても好評でした」と嬉しいお声が！＼(^o^)／。

9月　「日本の棚田百選」選定。岩座神の棚田米。

農林水産省による「日本の棚田百選」にも選定の棚田から。
多可町加美区の岩座神という地区で採れる米。
千ヶ峰の湧き水が棚田の米を豊かに実らせる。

岩座神。
なんとも貴い感じがする地区名です。
読みは「いさりがみ」。
すごいのは名前のみならず。
村人たちの気合い...

地場産金ごま｢金播磨｣（きんはりま）（すりごま）

復活を果たした金ゴマ。いろいろな人の苦労。
「もう、金ゴマは生産量が少なくなったので、今はもう販売してないんですよー。」

このセリフを何度言ったことか。。
だいたい４年ほど販売できないでいましたね。

西脇市の特産品、として売り出して
人気も出ていたもの...

地場産金ごま｢金播磨｣（きんはりま）（いりごま）

復活を果たした金ゴマ。いろいろな人の苦労。
「もう、金ゴマは生産量が少なくなったので、今はもう販売してないんですよー。」

このセリフを何度言ったことか。。
だいたい４年ほど販売できないでいましたね。

西脇市の特産品、として売り出して
人気も出ていたもの...

足立醸造「木桶仕込み国産有機醤油｣

醤油蔵の誇り 吉野杉の木桶が受け継ぐ天然醸造
　足立醸造の醤油蔵には、100年以上使い込まれた吉野杉の木桶があります。この木桶の木肌に住み着いた微生物が、1年半の時間をかけて、ゆっくりと醤油麹に働きかけ、蔵独自の味を醸し出すのです。

山田錦純米吟醸酒｢官兵衛の里 黒田」

官兵衛ゆかりの地で生まれた純米吟醸酒です
　稀代の軍師「黒田官兵衛」を生んだ播磨黒田氏発祥の地である北はりまはまた、日本一の酒米と言われる「山田錦」発祥の地でもあります。官兵衛の地元、黒田の里でも、秋になればあちこちの田んぼで、実るほどに頭を垂れる山田錦が見られます。その山田錦で醸した純米吟醸酒｢官兵...

山田錦酒　純米吟醸｢神結」

純米吟醸　神結。
程良く香る日本酒らしい香りと、純米ならではの旨味やコクのある味わい。
冷やだけでなく、ぬる燗程度で味わうと、米の旨さがさらに。
お酒だけ楽しむという場面だけでなく、
様々な肴を引き立てるので、日々の晩酌にもおすすめ。

...

山田錦酒｢那珂の唄」

山田錦発祥の地。生粋のお酒。
新田酒店さんがお届けしてくれているお酒、『那珂の唄』。
「那珂」とは、「中」のこと。
そう、山田錦の発祥の地と言われる、多可町中区のこと。
（合併前は、多可郡中町でした）

使われている山田錦は、発祥の地多可町で採れた純...

山田錦酒　純米吟醸｢たましずく」

純米吟醸　たましずく。
北播磨のJAみのり産の山田錦使用。
瓶詰時に一度しか火入れをしないので、
フレッシュな風味を味わうことができる、生貯蔵酒。

やわらかい吟醸香を感じながら一口味わうと、
ほんのりとした甘味が薫るとともに、
爽やか...