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オススメ商品一覧

とりつま味

とりつま味

しっかりとした肉質。あふれ出るうまみ。
多可町特産の播州百日どりを使った缶詰が完成。
播州百日どりの商品と言えば、みつばグループさん。
これまでに数々商品化されてきてて、
農林水産省、兵庫県知事賞、受賞した
『とりめしの具』はその中でもトップランナー。

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黒っ娘おばんざいの巻き寿司

黒っ娘おばんざいの巻き寿司

黒っ娘(くろっこ)巻き。
黒っ娘巻きは、
酢飯に黒米を使ってあって
酢飯の色がむらさき色になっているのが特徴。

ヘルシーな材料でもあるし、見た目にもきれい。

七色巻きは、
読んで字のごとく、七つの具材を巻き込んだもの。
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4月 まだ少ないけど...高嶋(たかしま)のタケノコ

4月 まだ少ないけど...高嶋(たかしま)のタケノコ

西脇ブランド、高嶋のタケノコ
春になると、地元の人が楽しみに待つのが「高嶋のタケノコ」。

「タケノコってほったからかしてたら生えてくるやろ?」
たしかに、そう。
でも高嶋のタケノコみたいに、美味しくて柔らかいタケノコにするには相当の努力がいります。
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3月 ほうれん草

3月 ほうれん草

春の葉物野菜、一番乗り!
野菜の世界ではどうやら本格的に春を迎えつつあるよう(^^)。

道の駅 北はりまエコミュージアムでも、
葉物野菜の主役が水菜からほうれん草に交代しつつあります。
みずみずしく柔らかい葉物野菜は鮮度が命。
お買い求めになっ...

多可町産 黒にんにく「黒葫玉(こっこおう)」

多可町産 黒にんにく「黒葫玉(こっこおう)」

熟成、これが黒にんにくの秘密。
とりあえず、黒にんにくって何なんでしょ。
最初っから黒いにんにくって訳やなく、
白いにんにくを黒くしてるってこと。

高温多湿のところで熟成発酵させると
黒くなるのだそうで。

その味は。
辛味も...

1月~5月 苺、あきひめ。

1月~5月 苺、あきひめ。

北はりまの名産。美味しいイチゴ
春のいちばん人気、イチゴ。

えっまだ冬やけども…
なんとなんと、イチゴの時期が大きく前だおし。
種類によっては11月中旬から食べられます。
今年もイチゴ納入者がまたまた増えて
机全体が真っ赤になるぐらいイチゴ...

「森のケーキ屋さん」の手づくりクッキー

「森のケーキ屋さん」の手づくりクッキー

ちょっとした「お土産」に大人気です!
「スイーツ大好きの友達にご当地スイーツのおみやげ!」だけど箱入りは大げさだし、ホールのケーキは大きすぎる。そこで人気急上昇中なのが「森のケーキ屋さん」の手づくりクッキー。薄くてパリパリした生地が香ばしい「チュイール」は、5枚入り150円(税込)、肩の凝らないお...

川岸牧場 肉カレー

川岸牧場 肉カレー

牧場直営だから、絶対おいしい。
見た目がもう、肉。
肉そのもの。
このパッケージで製造者の自信がうかがえてしまうほど。

川岸牧場。
地元でも神戸ビーフといえばココ、とゆうぐらい
有名で、いつも質のええ牛さんを育ててはります。

...

11月17日頃から順に入荷。 冬の味覚 山里の滋味「猪肉」

11月17日頃から順に入荷。 冬の味覚 山里の滋味「猪肉」

山里ならでは 冬のごちそう「猪肉」
猪肉は「脂がのっているのがよい肉」と言われます。
牛や豚など家畜の脂と違い、
自由に動き回る野生の猪の脂は、
コレステロールや中性脂肪の値を
調節するのに役立つ不飽和脂肪酸を
多く含むなど、きわめて良質の脂。
体が...

ふじたの「お頭付き鯖寿司」

ふじたの「お頭付き鯖寿司」

一人じゃ食べきれない!北はりまハレの日のご馳走
内陸に位置する北はりまの地では、
「塩さば」は貴重な海の恵み。

頭から尻尾までまるごと一匹、
豪快に使った鯖の姿寿司は、
特別な日のご馳走でした。

今でも秋祭りの日に一番よく食べられますが、
...

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