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1月~5月 苺、あきひめ。

1月~5月 苺、あきひめ。

北はりまの名産。美味しいイチゴ
春のいちばん人気、イチゴ。

えっまだ冬やけども…
なんとなんと、イチゴの時期が大きく前だおし。
種類によっては11月中旬から食べられます。
今年もイチゴ納入者がまたまた増えて
机全体が真っ赤になるぐらいイチゴ...

6月の野菜 新ジャガイモ

6月の野菜 新ジャガイモ

新ものならではのやわらかさを楽しんで
新じゃがの皮のあの、つるんと剥ける感覚。
この時期やからこそ。

小さいやつはきれいに洗って、
皮つきのまま調理を。
シンプルに粉ふきいも、とか、
ポテトフライ、ジャーマンポテトなど
シンプルな芋がうまい...

6月 レタス

6月 レタス

初夏の味 みずみずしいレタス
みずみずしさが食欲をそそるレタス。
暑くなり水分が不足しがちなこの季節、
水分を多く含むレタスは特におススメ。
後は、サラダに、肉料理の付け合せに。

5月 花にら

5月 花にら

においの素が健康の素!? ニラは体が喜ぶ健康野菜!
花ニラは普通のニラより厚みがあるので
炒めてもしなっとなりにくくて、しっかりな食べ応え。
お値段も安くて、一束100円(約180g)。

ニラは、そこそこ匂う。 でもそれもしゃーない。 このにおいの素はアリシンってゆうらしい。<...

6月 新タマネギ

6月 新タマネギ

新玉ねぎ ごろごろ。
春先に、新玉をみかけると「おっ、新玉出てるやん。」
こうテンションあがるのは、だいたいみなさん一緒かと。
艶々して透明感があって、
「わーっ、おいしそ」と思ってつい買ってしまう。
おそらく、その頭の中では、使いたい料理の絵面が浮...

夏みやげ 播州織扇子

夏みやげ 播州織扇子

播州織のまちからおススメの夏みやげ
 扇面に播州織の生地を使用した、織物のまちならではの扇子です。昔は工場縞(こうばじま)と呼ばれ、その名のとおり、ストライプ柄やチェック柄が圧倒的に多かった播州織ですが、今ではすっかりハイテク織物になり、柄のバラエティも増えました。写真は、一見すると水玉模様のよ...

6月 父の日プレゼント オリジナル・シャツ

6月 父の日プレゼント オリジナル・シャツ

お父さんのための Made in Japan
 播州織工業協同組合のカッターシャツは、生地のデザインから織り・加工・仕立てまで、産地内で一貫して行われます。この産地内一貫工程が高品質の秘密です。父の日のスペシャル・プレゼントにぜひどうぞ!

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