5月の野菜　豆

旬の豆類　キヌサヤがお買い得
ほのかに甘く、クセも少ないキヌサヤ（サヤエンドウ）。
茹でる・煮る・炒める・揚げる、どんな料理向くオールラウンダー。

ちらし寿司などのあしらいに使ってもきれい。
卵とじもおいしいレシピの定番。