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2016年1月アーカイブ

播州織ハンチング帽「クラッシュ」

播州織ハンチング帽「クラッシュ」

播州織の最先端、クラッシュ加工をお洒落に楽しむ
 たて糸に対して通常は直角にまじわるよこ糸が、クラッシュ加工では不規則な曲線を描きます。どこにもないこの織物は、技術の高さを認められ、「ものづくり日本大賞内閣総理大臣賞」を受賞しました。

北はりま名物 「播州巻き」

北はりま名物 「播州巻き」

北はりまのB級グルメチャンピオン!田舎風の具だくさん巻き寿司
 北はりまのおうちでは、昔から「ちょっとしたご馳走」と言えば、具だくさんの巻き寿司でした。大きな卵焼き、干し椎茸、かんぴょう、高野豆腐。あとは季節の野菜を適当に。そんな家庭の味が、今では「北はりまの名物B級グルメ」としてすっかり有名になりました。

ふるさと工房 夢蔵の巻き寿司

ふるさと工房 夢蔵の巻き寿司

これぞ田舎のかあちゃんの味!
 合併した今は「多可町(たかちょう)」ですが、もとは中町(なかちょう)のお母さんたちの特産品加工グループだった「ふるさと工房 夢蔵(ゆめくら)。中町のみなさんに今も「これが昔からの味」と愛される、夢蔵の巻き寿司は、大きめの卵焼きに乾物や季節の野菜、そしてなぜか...

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