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地産地消のバーガー「STARSスターズ」

商品番号:-
価格:-円(税込)
定休日 :(木)
営業時間:10時~17時30分
     ラストオーダー
※ オーダーをいただいてからパテを焼きますので、10~15分ほどかかります。
※ テイクアウトOKです。お気軽にお申しつけください。

地元ブランド牛 黒田庄和牛がバーガーになりました!

 黒田庄和牛は、神戸ビーフの素牛として知る人ぞ知る兵庫のブランド牛。その黒田庄和牛と国産豚肉を独自の配合で合わせたパテは、店長兼シェフの河野素子(こうのもとこ)さんが、何度も試作を繰り返して作り上げた手作りのオリジナル・パテです。「日本のへそ」に位置する西脇市から、地元生まれの美味しさを伝えたいという願いを込めて、「ネーブル(へそ)バーガー・クラシック」と名づけました。黒田庄和牛のうま味を堪能してください。
  ●ネーブルバーガー・クラシック  750円(税込)

商品番号:-
価格:-円(税込)
定休日 :(木)
営業時間:10時~17時30分
     ラストオーダー
※ オーダーをいただいてからパテを焼きますので、10~15分ほどかかります。
※ テイクアウトOKです。お気軽にお申しつけください。

ここでしか食べられない! 播州百日どりバーガー

 播州百日どりは、その名のとおり、通常の若鶏なら60日程度のところを100日かけてじっくり肥育した加美の地鶏。肥育期間が長いため、肉のうま味であるイノシン酸がピークに達し、鶏肉の美味しさが本当に味わえると評判です。北はりま以外ではめったに食べる機会がないこの播州百日どりを、照り焼きチキンにしてたっぷりはさんだとびきり贅沢なバーガーが「ネーブル(へそ)チキン・バーガー」です。ネギとゴマで風味をつけたオリジナルのマヨネーズに山椒の香りがアクセントになっています。
  ●ネーブルチキン・バーガー  700円(税込)

商品番号:-
価格:-円(税込)
定休日 :(木)
営業時間:10時~17時30分
     ラストオーダー
※ オーダーをいただいてからパテを焼きますので、10~15分ほどかかります。
※ テイクアウトOKです。お気軽にお申しつけください。

地元の美味しさを手作りで伝えたい・・・

 「地元北はりまのおいしい食材を気軽に味わっていただきたくて」と、ネーブル・バーガー「STARS(スターズ)」店長兼シェフの河野さん。メニューはファースト・フード風ながら、ひとつひとつ、手作り、オリジナルにこだわって仕上げています。
 ●ネーブルエビカツバーガー 650円(税込)
   西脇近郊で採れたゴマの衣で揚げた自家製エビカツのバーガーです。
 ●パンツェロッティ(揚げピザ) 450円(税込)
   フィリングは黒田庄和牛のキーマカレー、黒田庄和牛のミートソースの3種類。いずれも自家製。
 ●播州百日どりのフリット  250円(税込))
   食べやすいよう一口サイズで作った百日どりのフリットです。衣には西脇産金ゴマ使用。
 ●兵庫で採れた野菜の自家製スープ  200円(税込)
   じっくり煮込んでいるので野菜の旨味・甘味がギュッと詰まっています。
 ●その他ドリンク類もあります。

「お客様のご意見も取り入れながら、レシピをアレンジしたりメニューを増やしたりしていく予定です」と河野さん。お楽しみに!