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ふじたの「お頭付き鯖寿司」

商品番号:00007
価格:1,400円(税込)
内容量:1本
納入者:仕出し ふじた

ご予約、お取り置きOK。
電話:(0795)-25-2651
営業時間:9時-19時
(11月から2月は18時まで)

一人じゃ食べきれない!北はりまハレの日のご馳走

 内陸に位置する北はりまの地では、「塩さば」は貴重な海の恵み。頭から尻尾までまるごと一匹、豪快に使った鯖の姿寿司は、特別な日のご馳走でした。今でも秋祭りの日に一番よく食べられますが、北はりまの名物として、ぜひご家族でご賞味ください。

商品番号:00007
価格:1,400円(税込)
内容量:1本
納入者:仕出し ふじた

ご予約、お取り置きOK。
電話:(0795)-25-2651
営業時間:9時-19時
(11月から2月は18時まで)

一人じゃ食べきれない!北はりまハレの日のご馳走

 「秋鯖」と言うように、旬を迎える秋は鯖自体が大きいので、いつものケースに収まりきらず、お頭付き(尾頭付き)が「頭付き」になってしまうことも。

商品番号:00007
価格:1,400円(税込)
内容量:1本
納入者:仕出し ふじた

ご予約、お取り置きOK。
電話:(0795)-25-2651
営業時間:9時-19時
(11月から2月は18時まで)

一人じゃ食べきれない!北はりまハレの日のご馳走

 しっかり酢の効いた寿司めしは、鯖寿司好きのお客様をうならせる力強い味わい。付け合せの紅ショウガは自家製、かなり塩がきついのですが、なぜかこのお寿司とは相性抜群なのです。