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オススメ料理一覧

西脇ローストビーフ バーガー

西脇ローストビーフ バーガー

ローストビーフは「黒田庄和牛」!
「黒田庄和牛」のまち西脇市が、まちぐるみで誕生させた黒田庄和牛のニュー・グルメ「西脇ローストビーフ」。カラフルな地元野菜をいっぱいあしらって、マヨネーズ風味のマッシュポテト・ソースとオリジナルのフルーツ・バルサミコ・ソースのダブル・ソース仕立て。オーダーが通っ...

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼
 ただの「牛丼」ではなく「黒田庄和牛丼」です。兵庫が誇るブランド牛で、7割が神戸ビーフとして格付けされる黒田庄和牛を、たっぷり乗せたごちそうです。敷居の高いお店で予約して食べるのは抵抗があるけれど、せっかくここまで来たからにはぜひ黒田庄和牛を味わってみたい、と...

ネーブルバーガー クラシック

ネーブルバーガー クラシック

黒田庄和牛を使ったオリジナルパテが人気!
 地元西脇市が誇るブランド牛「黒田庄和牛」の味わいを最大限にいかそうと、何度も試作を重ねて完成したネーブルバーガー・スターズのオリジナルパテ。ひと口ほおばると、口の中いっぱいに旨味が広がり、あふれんばかりの肉汁が絶品。ファーストフードの域を超えた、自慢のご当地...

ネーブル チキンバーガー

ネーブル チキンバーガー

「播州百日どり」がバーガーになった!
「播州百日どり」は、「黒田庄和牛」と並ぶ北はりま自慢のグルメ食材。通常の若鶏は60日程度で出荷されますが、100日肥育することによって、旨み成分のイノシン酸がピークに達するので、肉はジューシーで旨みたっぷりです。この「播州百日どり」をチキンステーキにしてドン!...

ネーブル エッグバーガー

ネーブル エッグバーガー

ほんわかやさしい味わい、卵焼きバーガー
 地元民ならだれでも知っている、北はりまのB級グルメ「クワムラハムのチキンウィンナー」。おやつに、軽いおつまみに、子どもから大人までパクパクむしゃむしゃ大人気です。このチキンウィンナーを、ふんわり厚焼き玉子でつつみこみ、ケチャップで味付けしました。「なんだか子...

自家製ミートソースのパンツェロッティ

自家製ミートソースのパンツェロッティ

ミートソースは黒田庄和牛で作りました!
「パンツェロッティ」は、具を詰めたピザ生地を揚げた、イタリアで人気の軽食。ミートソースはポピュラーな具材ですが、ここは「黒田庄和牛」のふるさと西脇市。黒田庄和牛のミンチに香味野菜をたっぷり使って手作りしました。ボリューム・旨み・風味と、三拍子そろった味わいがお...

人気メニューをまとめて!ミックスフライ定食

人気メニューをまとめて!ミックスフライ定食

黒田庄和牛コロッケ&ミンチカツ、播州百日どりのから揚げが一度に食べられる!
「揚げたてはないの?」と道の駅でたくさんのお客様にお問い合わせをいただく黒田庄和牛コロッケと黒田庄和牛ミンチカツ。そこに播州百日どりのフライドチキンをプラス。北はりまの名物がまとめて食べられるメニューが登場しました。 

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