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加美の豊かな自然が生んだ「播州地卵」

加美の豊かな自然が生んだ「播州地卵」

のびのび放し飼いの鶏が生んだ卵
 播州地卵は、北はりまの奥座敷、多可町加美区三谷の豊かな自然の中で放し飼いにされ、元気いっぱいのびのび育った鶏が生んだ卵です。滋養があって、風味が豊か、おいしい卵の決定版です。通販でも人気急上昇中!
 ※人気商品のため、入荷が不規則になっております。お取...

6月中旬~ ホタル観賞(多可町清水)飛翔状況は紹介ページにて。

6月中旬~ ホタル観賞(多可町清水)飛翔状況は紹介ページにて。

清らかな水流、清水の杉原川沿い。
加美区清水は、北はりまの中でも奥の奥。
そして、とても水がきれいなところ。
杉原川流域では、ホタルの観賞ができ、
ホタルを見に人々が訪れ賑わいを見せます。
西脇市や八千代区のホタルがピークの頃に、
清水では、ようやくホタ...

6月下旬突入もまだまだ乱舞! ホタル観賞(西脇市、畑谷川沿い)飛翔状況は紹介ページにて。

6月下旬突入もまだまだ乱舞! ホタル観賞(西脇市、畑谷川沿い)飛翔状況は紹介ページにて。

自然環境が昔のまま残る、畑谷川沿い。
今や、ホタルの聖地とも言われる畑谷川。
その乱舞する様子は、とっても神秘的。
こうやって、美しいホタルを見ることができるのも、
地元・中畑町の方が生息環境の保全に努められたおかげ。
昭和58年に起きた水害が原因で、
ホタ...

6月下旬突入もまだまだ乱舞! ホタル観賞(八千代区、ホタルの宿路)飛翔状況は紹介ページにて。

6月下旬突入もまだまだ乱舞! ホタル観賞(八千代区、ホタルの宿路)飛翔状況は紹介ページにて。

遊歩道を歩きながら、ゆったりとホタル観賞。
このホタルの乱舞が見られるのは、
八千代区俵田の野間川沿い。
『ほたるの宿路』として遊歩道が川沿いに整備されており
ゆっくりとホタルを観賞することができます。
地元住民の方は、ホタルの保全にとても熱心。
EM醗酵液を川に...

7/9(日)湯のみの絵付け体験、参加者募集中

7/9(日)湯のみの絵付け体験、参加者募集中

絵は得意。陶器の絵付けしてみたい。
自分の絵やイラストの入った器つくれたらええなー。
それを使ってお客さんにお料理出してみたりなー。
…えっと、せやけど、土練ったり、ろくろ…?
窯で焼く?材料すら揃えられん…。
絵や文字には自信あるのになー。

と...

祝!おかげさまで10周年!けんしん亭の 「牛めし弁当」。期間限定でお茶進呈。

祝!おかげさまで10周年!けんしん亭の 「牛めし弁当」。期間限定でお茶進呈。

愛されて10年。
黒田庄和牛を贅沢に使った、道の駅の名物弁当。

「けんしん亭」の看板飯ともいえる、この牛めし。
地元民から都会の方まで人気の、この牛めし。
今年で10年を迎えました。
その間に消費税増税があり、やむなく値上げに踏み切り…。
それでも「おいしいから。」とファンのみなさんに支えら...

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼
 ただの「牛丼」ではなく「黒田庄和牛丼」です。兵庫が誇るブランド牛で、7割が神戸ビーフとして格付けされる黒田庄和牛を、たっぷり乗せたごちそうです。敷居の高いお店で予約して食べるのは抵抗があるけれど、せっかくここまで来たからにはぜひ黒田庄和牛を味わってみたい、と...

西脇ローストビーフ バーガー

西脇ローストビーフ バーガー

ローストビーフは「黒田庄和牛」!
「黒田庄和牛」のまち西脇市が、まちぐるみで誕生させた黒田庄和牛のニュー・グルメ「西脇ローストビーフ」。カラフルな地元野菜をいっぱいあしらって、マヨネーズ風味のマッシュポテト・ソースとオリジナルのフルーツ・バルサミコ・ソースのダブル・ソース仕立て。オーダーが通っ...