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小さな多肉青空市、はみもろ。定期開催。
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キッチンカーを募集中ー。
青空市とえいば
道の駅の軒下での出店が多いですけども
道の駅の前の駐車場を使って
出店するのも可能なんです。
基本はキッチンカーでの出店。
一番生りの美味しさを味わって
寒い冬だからこそ。ハウスでじっくり甘みをのせたイチゴはとても美味しい♪ そして、一番生りのこの時期は、イチゴの粒がとても大きく、見栄えもバツグンです♪
イチゴは今や、西脇イチ押しのスイーツ特産品。西脇市が推進するスイーツファクトリー事業による支援もあ...
手軽でリーズナブルなご当地みやげ
ニュータッチ「凄麺」シリーズと言えば、カップ麺愛好家の間で凄腕ブランドとして有名。
その「凄麺」シリーズに「播州ラーメン」が仲間入りしました!\(^o^)/!
発祥の地西脇市、認定ラーメン之証、西脇多可料飲組合播州ラーメン部会監修、気合のフレーズが並び...
山里ならでは 冬のごちそう「猪肉」
猪肉は「脂がのっているのがよい肉」と言われます。
野生の猪は、牛や豚など家畜と違い、自由に動き回って自然のえさを取ります。
その脂はきわめて良質、不飽和脂肪酸が多く含まれ、コレステロールや中性脂肪の値を調節するのに役立つといわれています。
猟師さんの味つけ、猪肉つくだ煮でジビエ丼♥
これぞ山里の冬のご馳走♥ 猪肉専門店いしだの「猪肉つくだ煮」を使うと、本格ジビエ丼が簡単に出来てしまいます(#^.^#) せっかくだから、冬に美味しい太ネギをたっぷり刻み、パックから猪肉を食べたいだけ取り出し、器に入れてレンチン。ほっかほかご飯にかけるだけ(...
黒田庄和牛のごちそう丼
ただの「牛丼」ではなく「黒田庄和牛丼」です。兵庫が誇るブランド牛で、7割が神戸ビーフとして格付けされる黒田庄和牛を、たっぷり乗せたごちそうです。敷居の高いお店で予約して食べるのは抵抗があるけれど、せっかくここまで来たからにはぜひ黒田庄和牛を味わってみたい、と...
黒田庄和牛を使ったオリジナルパテが人気!
地元西脇市が誇るブランド牛「黒田庄和牛」の味わいを最大限にいかそうと、何度も試作を重ねて完成したネーブルバーガー・スターズのオリジナルパテ。ひと口ほおばると、口の中いっぱいに旨味が広がり、あふれんばかりの肉汁が絶品。ファーストフードの域を超えた、自慢のご当地...