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黒田庄和牛に播州百日どり、地元食材の手作りバーガー

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トピックス TOPICS

5月下旬 ホタル観賞(八千代区、ホタルの宿路)飛翔状況は紹介ページにて。

5月下旬 ホタル観賞(八千代区、ホタルの宿路)飛翔状況は紹介ページにて。

遊歩道を歩きながら、ゆったりとホタル観賞。
このホタルの乱舞が見られるのは、
八千代区俵田の野間川沿い。
『ほたるの宿路』として遊歩道が川沿いに整備されており
ゆっくりとホタルを観賞することができます。
地元住民の方は、ホタルの保全にとても熱心。
EM醗酵液を川に...

5月下旬 ホタル観賞(西脇市、畑谷川沿い)飛翔状況は紹介ページにて。

5月下旬 ホタル観賞(西脇市、畑谷川沿い)飛翔状況は紹介ページにて。

自然環境が昔のまま残る、畑谷川沿い。
今や、ホタルの聖地とも言われる畑谷川。
その乱舞する様子は、とっても神秘的。
こうやって、美しいホタルを見ることができるのも、
地元・中畑町の方が生息環境の保全に努められたおかげ。
昭和58年に起きた水害が原因で、
ホタ...

津麻乃郷(つまのさと)あじさい園

津麻乃郷(つまのさと)あじさい園

西脇のあじさい名所 都麻乃郷(つまのさと)あじさい園
 西脇きっての古刹西林寺(さいりんじ)にある都麻乃郷(つまのさと)あじさい園。あじさい鑑賞スポットとしては北播磨随一。毎年大勢のお客さまが見に来られます。晴天の土・日ともなれば、かなり混雑する日も。梅雨時の雨に濡れていっそう艶やかになるのもあじさいの魅力なので...

5月の野菜 山椒の実 ※入荷状況はお問い合わせください。

5月の野菜 山椒の実 ※入荷状況はお問い合わせください。

初夏の味
刺激的な香りが食欲を刺激する山椒の実。
ごく短い期間でしか出回らないので、手に入るならたくさん購入しときたいところ。
山椒の佃煮もですが、山椒味噌、塩漬け、醤油漬け、いろいろな保存食作ってみてください。
予約・お取り置きが必至かも。

5月の野菜 豆

5月の野菜 豆

旬の豆類 キヌサヤがお買い得です!
 ほのかに甘く、クセも少ないキヌサヤ(サヤエンドウ)は、茹でる・煮る・炒める・揚げる、どんな料理にも向いています。実がほとんどふくらんでいないごく若いさやは、ちらし寿司などのあしらいに使うときれい。卵とじもおいしいレシピの定番です。ちょっと実がふくらんできて、...

Wi-Fiエリア拡大しました!駐車場や芝生広場も、繋がるー。

Wi-Fiエリア拡大しました!駐車場や芝生広場も、繋がるー。

無料でネット FREESPOT?
全国13,000カ所以上のスポットがあるそうです、FREESPOT。
これまでも道の駅北はりまエコミュージアムは設置してましたが...

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼
 ただの「牛丼」ではなく「黒田庄和牛丼」です。兵庫が誇るブランド牛で、7割が神戸ビーフとして格付けされる黒田庄和牛を、たっぷり乗せたごちそうです。敷居の高いお店で予約して食べるのは抵抗があるけれど、せっかくここまで来たからにはぜひ黒田庄和牛を味わってみたい、と...

ネーブルバーガー クラシック

ネーブルバーガー クラシック

黒田庄和牛を使ったオリジナルパテが人気!
 地元西脇市が誇るブランド牛「黒田庄和牛」の味わいを最大限にいかそうと、何度も試作を重ねて完成したネーブルバーガー・スターズのオリジナルパテ。ひと口ほおばると、口の中いっぱいに旨味が広がり、あふれんばかりの肉汁が絶品。ファーストフードの域を超えた、自慢のご当地...