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黒田庄和牛に播州百日どり、地元食材の手作りバーガー

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  •    臨時休業のお知らせ 1/16(水)は道の駅、ネーブルバーガー休業となります。    第14回‟ふぁみり~カーニバル"4/28(日)開催決定!!    手仕事(+フード)ブース募集中  詳しくはこちらクリック   

トピックス TOPICS

手仕事(+フード)出店者募集!2019/4/28開催。第14回ふぁみり~カーニバルにて

手仕事(+フード)出店者募集!2019/4/28開催。第14回ふぁみり~カーニバルにて

ふぁみり~カーニバルで手作りのものを販売しませんか?
毎年4月、でんくう恒例の「ふぁみり~カーニバル」。
今年で14回目。開催日時は4月28日(日)10時~15時半。
そして今回も『手仕事(+フード)出店者』を募集。

出店条件
・手仕事、手づくりのもの
・テント...

出店者募集。多肉もろもろ市場vol.4

出店者募集。多肉もろもろ市場vol.4

北はりまの多肉祭開催!出店者募集中!
『多肉もろもろ市場vol.4』を開催します。
日時は5月12日(日)。

開催にあたり、
多肉植物や、サボテンを販売して頂ける方を募集。
メインは、多肉植物ですけども、
「もろもろ」と書いている通り
以下...

イベントを楽しみながら、お手伝いしてみませんか?ふぁみり~カーニバル

イベントを楽しみながら、お手伝いしてみませんか?ふぁみり~カーニバル

イベントを楽しみながら、お手伝いしてみませんか?
4/28(日)ふぁみり~カーニバル、
そして、前日4/27(土)のイベント準備の
お手伝いをして頂ける方は下記からお申し込みどうぞー。
お申し込み締め切りは4/21(日)

「いままで接したことがない人に出会えそう。」<...

多可町産 黒にんにく「黒葫玉(こっこおう)」

多可町産 黒にんにく「黒葫玉(こっこおう)」

熟成、これが黒にんにくの秘密。
とりあえず、黒にんにくって何なんでしょ。
最初っから黒いにんにくって訳やなく、
白いにんにくを黒くしてるってこと。

高温多湿のところで熟成発酵させると
黒くなるのだそうで。

その味は。
辛味も...

川岸牧場 肉カレー

川岸牧場 肉カレー

牧場直営だから、絶対おいしい。
見た目がもう、肉。
肉そのもの。
このパッケージで製造者の自信がうかがえてしまうほど。

川岸牧場。
地元でも神戸ビーフといえばココ、とゆうぐらい
有名で、いつも質のええ牛さんを育ててはります。

...

11月17日頃から順に入荷。 冬の味覚 山里の滋味「猪肉」

11月17日頃から順に入荷。 冬の味覚 山里の滋味「猪肉」

山里ならでは 冬のごちそう「猪肉」
猪肉は「脂がのっているのがよい肉」と言われます。
牛や豚など家畜の脂と違い、
自由に動き回る野生の猪の脂は、
コレステロールや中性脂肪の値を
調節するのに役立つ不飽和脂肪酸を
多く含むなど、きわめて良質の脂。
体が...

黒田庄和牛肉うどん つけ麺

黒田庄和牛肉うどん つけ麺

温かくも、冷たいうどんにもできます
あっさりうどんをさらにおいしく!「黒田庄和牛」を使った具だくさんのつけ麺うどんです。 

自家製ミートソースのパンツェロッティ

自家製ミートソースのパンツェロッティ

ミートソースは黒田庄和牛で作りました!
「パンツェロッティ」は、具を詰めたピザ生地を揚げた、イタリアで人気の軽食。ミートソースはポピュラーな具材ですが、ここは「黒田庄和牛」のふるさと西脇市。黒田庄和牛のミンチに香味野菜をたっぷり使って手作りしました。ボリューム・旨み・風味と、三拍子そろった味わいがお...